2010/10/11
人々がジョッキで生ビールをあおるのが見えて、今日の晩餐はここに決まり。
ロシア文化とともにウォッカとかじゃんじゃん入ってきてて、こちらのみなさんお酒をよく飲んでるご様子。それがまたウズベキスタンを好きになる一因となった。
コミュニケーションミスで、瓶ビールが出てきた・・。でもうまかった!
このサルバストは商店で買ったら1400スム、60円ほど!!!
スープは何がおいしいか分からなかったので、ロシア料理・ボルシチにしてみた。
ビーツはまずいとのイメージがあったが、うまいではないか!
やはりマトン。まったく臭みない。
こちらは二種のチーズのサラダ。
昼に市場でチーズみて食べたかったので。
てんこもりのチーズに、ハムとからしマヨネーズが入った、昔の日本の食堂のポテサラみたいな味だった笑
これがウズベクっこが大好きなシャシリク。肉の串焼き。
羊が多いけど、牛や鶏もある模様。
街でも炭火?で焼いてるのをよく目にする。
ちょっと高くて一串1700スムくらいする。
けっこう脂っこいので、付け合わせのタマネギがありがたい。
あと、早く食べないとすぐ固くなるかんじ。
この通り、韓国の方の営む店もけっこう並んでた。
すごく好きな通りだった!また行きたい。
(08:30)